L’uniun Center sursilvan d’agricultura promova il dialog denter il puresser muntagnard, il turissem presistent e l’economia locala. Differents projects innovativs ein seviluppai ils davos onns grazia alla uniun. Ils projects ein vegnir sustenir finanzialmein dalla confederaziun, dil cantun e digl Agid da muntogna svizzer – persuenter engraziein. In grond engraziament era a nies partenari Project Parc Naziunal Parc Adula, nos sponsurs Repower e Raiffeisen per lur sustegn finanzial da nos projects e nossas iniziativas !
Cun occurrenzas e differentas purschidas arva il Center sursilvan d’agricultura al pievel Svizzer mo era a hosps digl entir mund ina porta al mund dil puresser muntagnard ed alla natira alpina. Scolas sco era gruppas san scuvierer la lavur sin in menaschi d’alp, emprender d’enconuscher las sfidas dall’agricultura muntagnarda ni perscrutar gl’uaul da muntogna.
L’uniun ei vegnida fundada da persunas engaschadas che ein colligiadas stretgamein cul puresser. Oz consista la suprastonza ord representants dils differents projects sco era dalla claustra da Mustér – biars dat els ein purs biologics dalla Surselva Sursassiala. L’agentura generala a Salaplauna lavura vid il svilup da projects sco era la realisaziun dils projects currents.
El mument lavuran Alma e Nina Defuns per l’uniun. Anna-Maria Genelin ei responsabla per la contabilitad. Nicole Scheuber ei la pedela dalla Salaplauna.
Ella suprastonza ein Giusi Flepp (president), Anna-Maria Candinas, Amanda Deplazes, Anna Durschei e Pater Theo Theiler representai.
Aufbau einer Vermarktungs- und Vertriebsorganisation für regionale Produkte und Dienstleistungen
Im Rahmen eines PRE (Projekt regionale Entwicklung) in der Val Medel soll eine Vertriebs- und Vermarktungsorganisation für Produkte und Dienstleistungen aus der Region aufgebaut werden. Das Ziel der Organisation und deren Tätigkeiten ist die Inwertsetzung von regionalen Produkten und Dienstleistungen sowie die Schaffung eines Angebotes für die Koordination und Beratung von Produzenten, Distributoren wie auch für Interessenten und Kunden. Während der Grundlagenetappe des PRE fungiert das Center sursilvan d'agricultura als Trägerschaft für das Teilprojekt und erarbeitet zusammen mit dem PRE-Projektleiter Roland Cajacob die Grundlagen für den Betrieb einer solchen Organisation anhand eines umfassenden Konzeptes. Ein Pilot mit konkreten Tätigkeiten und Massnahmen, welche später Teil der aufzubauenden Organisation sein sollen, wird bereits im ersten Halbjahr 2021 gestartet. Dies ermöglicht die praxisnahe und schrittweise Erarbeitung der Angebote und Aufgaben der Organisation zusammen mit Produzenten, Dienstleister und Distributoren.
Anfangs Mai starteten wir in Trun am Bahnhof mit dem Schulgarten-Projekt: Gemeinsam mit den Schülerinnen und Schülern der 5. und 6. Klasse aus Trun gestalteten wir den brach liegenden Bahnhofsgarten um. Seit 10 Jahren wird der Garten nicht mehr genutzt. Wir legten gemeinsam mit den fleissigen Schülern einen Kartoffelacker an, pflanzten Erdbeeren, setzten Beerensträucher und einen Obstbaum und verpflanzten die selbst gezogenen Sonnen- und Ringelblumen. Zwei aktive Gartentage mit viel Schweiss, Dreck und Muskelkraft! Schauen Sie beim Bahnhof Trun vorbei und beobachten Sie, wie der Garten neue Formen annimmt.
Der Garten wird uns von der RhB zur Verfügung gestellt, herzlichen Dank. Das Projekt führt der Verein agricultura gemeinsam mit dem WWF Graubünden (Projekt Grüne Korridore) und Bioterra durch. Vielen Dank für die Zusammenarbeit.
Ein Schuljahr im Wald - das ist das Ziel des Programms Waldtrophy. Natürlich sind wir nicht tagtäglich im Wald. Aber an fünf Tagen über das ganze Schuljahr verteilt gehen wir mit den Kindern der 3. und 4. Klasse nach draussen, lernen den Wald, die Bäume, die Tiere des Waldes, aber auch die Naturgefahren, das Holz und die Nutzung desselben kennen. Ziel ist es, dass die Kinder einen praktischen und erlebnisreisen Zugang zum Thema Wald und Holz erhalten. Dabei kommen sie mit jenen Menschen in Kontakt, die täglich im und um den Wald arbeiten – mit den Förstern, den Wildhütern oder dem Schreiner vom Dorf. Drei Waldtage finden im und um das Waldhaus Academia Vivian auf Stagias statt.
Im Schuljahr 2017/2018 führen wir das Projekt Waldtrophy mit der 3./4. Klasse von Disentis und Sedrun durch. Das Projekt wird finanziell ermöglicht durch die Unterstützung des Amtes für Wald und Naturgefahren AWN Graubünden. Herzlichen Dank dafür! Danke auch den Forstämtern, der Wildhut sowie der Schreinerei Giossi SA / Ursin Schmid in Rueras für ihre praktische Mithilfe bei der Durchführung der Waldtrophy 2017/2018.
Il bein puril dalla claustra, dessignaus digl architect Gion A. Caminada, ei vegnius construius precis el liug nua che la stalla veglia ei barschada igl onn 2006. Il bein puril ei en possess dalla claustra benedictina da Mustér e vegn affitaus alla famiglia Nicole e Pascal Scheuber. El mument vivan 45 vaccas da latg cun corns dalla razza brina originala e lur vadials sil menaschi. Il latg che las vaccas produceschan vegn elavuraus ella Senneria gest speras en caschiel grischun da muntogna.
La stalla ei aviarta mintga di per interessents. Sin la punt che meina las visetas atras il baghetg sa vegnir observau las vaccas ed il menaschi puril senza disturbar enzatgi. La stalla libra ed il claus ein vegni concepi specialmein per las vaccas cun corns. Ils vadials el claus ordadora san vegnir strihai. In inscunter bi e fascinont per pign e grond, il qual – nus admettin – lai anavos in pulit parfum al visitader. Mo tgi vuless puspei emblidar in’aschi biala experientscha fetg spert?
La stad ein las vaccas denton ad alp, lu ei la stalla vita.
Ina investa profunda el puresser da nossa regiun retschevis vus entras nossas turas cun guid.
Grazia alla Senneria Surselva sa il latg sursilvan vegnir elavuraus gest cheu tier nus. Ella cascharia vegn produciu differentas sorts caschiel da muntogna grischun e mutschlis. La maioritad dils acziunaris ein purs da latg da nossa regiun. La societad acziunara ei resultada ord la fusiun dallas societads da latg da Trun e Mustér. Dapi igl onn 2013 meina la SA „Bergsenn“ il menaschi. Era la Senneria ei vegnida dessignada da Gion A. Caminada.
Per hosps ei la Senneria aviarta mintga di naven dalla damaun allas 4 uras entochen la sera allas 17 uras. Caschau vegn entochen circa las 9 uras. Il caschiel che vegn producius sa vegnir cumpraus ella stizun dil menaschi, e quei da gliendisdis entochen sonda mintgamai naven dallas 8 uras entochen las 12 uras. Cura che la pintga stizun ei serrada haveis Vus la pusseivladad da sesurvir ord ina pintga vitrina.
Informaziuns pertuccont turas cun guid: tel. 081 936 48 00 ni info(at)agricultura.ch / http://www.agricultura.ch/?id=21
Informaziuns tier Bergsenn AG: www.bergsenn.ch
L’Academia Vivian ei ina scola d’uaul ed in liug da sentupada. Per nus eis ei impurtont da menar affons e giuvenils mo era carschi giuado ella natira. Il baghetg ruasseivel amiez in uaul giuven da badugns cun vesta sin las vischnauncas da Tujetsch, Medel e Mustér, ei in liug fetg adattau per dis ni jamnas da project cul tema uaul e natira. L’academia sesanfla a Stagias - leu, nua ch’igl orcan Vivian haveva avon bi e bein 25 onns derschiu quasi igl entir uaul per tiara.
La stalla dadens dall’alp Glivers vegneva duvrada mo mintga zacu. Perquei eis ella vegnida baghegiada entuorn igl onn 2012 en ina pensiun sempla, clara e cumadeivla. Cuschinau vegn mo cun la pegna scalegl, l’electricitad deriva dil sulegl e las tschaveras ein sche pusseivel ord products regiunals e biologics. In bellezia liug per jamnas da project, per fiastas da tuttas sorts ni sco suttetg per viandonts.
Gia dapi 1828 brischa la destillaria a Surrein vinars. La famiglia da Gion ed Anna Candinas meinan sper quella era in bein puril biologic, e quei era gia ella tiarza generaziun. Lur specialitad ei il vinars d’ansauna. Barschau vegn denton sur 20 sorts vinars ord puma dalla regiun ni jarvas. Era suc da meila vegn producius duront igl atun. Ina tura atras la destillaria nova cun ina degustaziun dils vinars e silsuenter in apéro dat als hosps ina vesta en quella interessanta lavur manila da gronda tradiziun.
*Diese Projekte wurden von Bund und Kanton Graubünden sowie der Schweizer Berghilfe mitfinanziert.
